Pascha ot sakti

Гурман

Зареєстрованій: 08.10.2003

Повідомлення: 476

Звідкі: Рига-Білорусь (г.Барановічі)

Додано: Чт 15 квітня 2004 0:18 Тема повідомлення:

Дівчата, я вже давала в іншій темі рецепт з вареними жовткамі.

Вісь ВІН:

Дуже простий, но НЕ Менш смачний рецепт.

Перевіреній годиною и очень багатьма людьми

Сірні паски (за рецептом моєї бабусі)

0,5 кг сиру

5 жовтків яєць, звареніх круто

200 г вершкового масла

1 склянка цукру

ваніль

за Бажанов-родзинки, горіхи, цукати

Сір протерті, масло розм'якшити (Не розтопіться!).

Все добре перемешать.Завернуть в серветки (марлю)

и покласти в глибокий миску, зверху накрита, Наприклад,

блюдцем и покласть гнет.Поставіть в холод на 10-12 годин.

PS.Яйца краще брати домашні, щоб жовток БУВ

очень желтенькій.Еслі нету Такої возможности, то можна

Додати Трохи ХАРЧОВИХ барвники.

Сір теж краще жирний, не кислий.

Цю паску можна Аджея делать и просто як десертний сир.

Дуже легко и вкусно.Еслі я не поміляюся, то цього разу Веселка робила за моїм рецептом