Сирна паска (за рецептом моєї бабусі)
Знадобиться
0,5 кг сиру5 жовтків яєць, зварених круто
200 г вершкового масла
1 склянка цукру
ваніль
за бажанням-родзинки, горіхи, цукати
Як готувати
Сир протерти, масло розм'якшити (не розтопиться!).
Все добре перемешать.Завернуть в серветку (марлю)
і покласти в глибоку миску, зверху накрити, наприклад,
блюдцем і покласти гнет.Поставіть в холод на 10-12 годин.
