Hvorost
Знадоби
Додано: Чт 3 червня 2004 21:33 Тема повідомлення:Я так роблю Хмиз: пів склянки молока, 3 яєчніх жовткі, 1 столова ложка цукру, 1 чайна ложка СОЛІ, 2,5 склянки борошна, можна Додати 2 ложки горілки. Розкачаті тісто смужка, скрутити, як подобається и смажіті у фрітюрі. А ось ще рецепт: 5 яєць, 100 грам горілки, 1 чайна ложка СОЛІ и борошно. Альо цею рецепт я не пробував, так что относительно него Нічого НЕ можу Сказати Смачного!
_________________
После розливу пива Вимагаю відстою піні!
Догори
починаючих
Гість
Додано: Пт 4 червня 2004 7:28 Тема повідомлення:
моя мама навч делать мене Хмиз за таким рецептом:
8 яєць
ванілін
сіль кінчіку ножа
2 стол.ложки горілки
цукор 4-5 стол.ложек
борошно (сколькл візьме)
яйця збити з цукри, сіллю, ваніліном, горілкою, Додати борошна, Стільки щоб Вийшла НЕ очень круте тісто (середньої м'якості). розділіті тісто на 6 частин, загорнуті в целофан и Залишити на 15 хвилин. Потім ще раз вімісіті, Залишити ще на 15 хвилин. розкачаті тісто очень тонко (буквально до Товщина паперу) злегка прісіпаючі борошно, розрізаті ножем для фігурного Різання тесту, с помощью двох вилок скрутити в "квітка" и обсмажіті у фрітюрі.
Догори
