Smetannik3
Як готувати
Додано: Пт 24 вересня 2004 15:25 Тема повідомлення:НУ, оскількі кажуть, что все сметанник Схожі, а різниця в пропорціях, то наведу и наш фамільній рецепт.
Сметанника
3 склянки борошна, 500г сметану, 1,5 склянки сахаргного піску, 1/4 ч.л, Соди, Трохи СОЛІ.
Сметану збити з Цукров и розділіті навпіл. З однієї половини замісіті очень м'яке тісто, розділіті его на 4 части. Шкірні часть вікладаті на змащення деко (можна на папір для випічки) кулею в 2 мм. Піч хвилин 10-15 до золотистого кольору. 3 остівшіх коржа промазуємо залиша збити сметаною, а четвертий розламуючісь в крихти и посіпаємо Цю Смакота зверху.
