Meddovijj tort

ТЕСТО

2 ст ложки з гіркою меду (80 ~ 90г), 2/3 склянки цукру, 3 яйця, 2,5 ~ 3 склянки борошна, 1 ч ложка бех верху Соди

КРЕМ

500мл сметану 15 ~ 20%, 2/3 склянки цукру, 250г сірної масі (з ваніліном)

Добре розмішаті яйця з Цукров и рідкім медом.

Всіпаті борошно, змішане з содою.

Замісіті тісто. При необхідності підсіпаті Трохи борошна.

Тісто розділіті на три части.

Папір для випічки або лист рівномірно припорошив борошно.

Шкірні часть розкачаті в прямокутній пласт товщина НЕ больше 0,5 см прямо на папері або противене.

Розрізаті на смужка шириною 1 ~ 1,5 см. Смужка розсунуті, інакше при віпічці смороду зліпнуться.

Віпікаті в розігрітій до t = 220 ° C духовці до Яскраве зарум'янювання (5 ~ 7 хвилин).

Готові палички ще тепліше підрівняті під Потрібний розмір.

Зробити крем: сметану Трохи збити з Цукров и Додати Сирно масу. Крем винен війта густим, но что ллється.

Стіл застеліті кількома відрізамі плівки або фольги.

Віліті Трохи крему, на ньом розкласті (Не впрітул один до одного) медові палички. Залиті їх кремом. Покласть другий куля, крем и т.д., поки НЕ закінчаться палички.

Если палички Вийшли Товсте, то й достатньо проблематично Додати торту ціліндрічну форму. Набагато легше сделать трикутна або квадратна.

Для торта квадратного Перетин очень Зручне використовуват прямокутній форму для випічки хліба. Досить вістеліті ее плівкою або фольгою, а потім вікладаті пошарово палички и крем.

Крему на дане Кількість тіста вістачає в обріз. Буді значний краще, если сделать крему более (Наприклад, сметану 700 ~ 800г, цукру 1 стакан и сиру 500г).

Тоді кремові прошаркі в торті будут товщі.

Завершити конструкцію кулею крему. Бічні части теж змастіті кремом.

Закриття торт в плівку, надаючі форму Поліна.

Покласть торт в холодильник не менше, чем на 8 годин.

Потім торт викластись на блюдо. Если зверху крему залиша мало, обмазаті Додатковий кремом (можна нанести тонкий шар сметаною без цукру).

Прікрасіті у виде Поліна.

СКЛАД

ТЕСТО

2 ст ложки з гіркою меду (80 ~ 90г), 2/3 склянки цукру, 3 яйця, 2,5 ~ 3 склянки борошна, 1 ч ложка бех верху Соди

КРЕМ

500мл сметану 15 ~ 20%, 2/3 склянки цукру, 250г сірної масі (з ваніліном)

Добре розмішаті яйця з Цукров и рідкім медом.

Всіпаті борошно, змішане з содою.

Замісіті тісто. При необхідності підсіпаті Трохи борошна.

Тісто розділіті на три части.

Папір для випічки або лист рівномірно припорошив борошно.

Шкірні часть розкачаті в прямокутній пласт товщина НЕ больше 0,5 см прямо на папері або противене.

Розрізаті на смужка шириною 1 ~ 1,5 см. Смужка розсунуті, інакше при віпічці смороду зліпнуться.

Віпікаті в розігрітій до t = 220 ° C духовці до Яскраве зарум'янювання (5 ~ 7 хвилин).

Готові палички ще тепліше підрівняті під Потрібний розмір.

Зробити крем: сметану Трохи збити з Цукров и Додати Сирно масу. Крем винен війта густим, но что ллється.

Стіл застеліті кількома відрізамі плівки або фольги.

Віліті Трохи крему, на ньом розкласті (Не впрітул один до одного) медові палички. Залиті їх кремом. Покласть другий куля, крем и т.д., поки НЕ закінчаться палички.

Если палички Вийшли Товсте, то й достатньо проблематично Додати торту ціліндрічну форму. Набагато легше сделать трикутна або квадратна.

Для торта квадратного Перетин очень Зручне використовуват прямокутній форму для випічки хліба. Досить вістеліті ее плівкою або фольгою, а потім вікладаті пошарово палички и крем.

Крему на дане Кількість тіста вістачає в обріз. Буді значний краще, если сделать крему более (Наприклад, сметану 700 ~ 800г, цукру 1 стакан и сиру 500г).

Тоді кремові прошаркі в торті будут товщі.

Завершити конструкцію кулею крему. Бічні части теж змастіті кремом.

Закриття торт в плівку, надаючі форму Поліна.

Покласть торт в холодильник не менше, чем на 8 годин.

Потім торт викластись на блюдо. Если зверху крему залиша мало, обмазаті Додатковий кремом (можна нанести тонкий шар сметаною без цукру).

Прікрасіті у виде Поліна.