"Їжа богів"
Знадоби
Для тіста:2 склянки борошна
2 яйця
1 склянка цукру
0,5 склянки сметаною
0,5 склянки подрібненіх Волоська горіхів
3 ч.л. какао-порошку
0,5 ч.л. Соди
Для крему:
1 банка згущеного молока
200г вершкового масла
Як готувати
Яйця Гарненька, дочиста, розтерті з цукрів.Волоські горіхи подрібніті.
У яйця Додати сметану, перемішаті.
Потім туди ж Додати волоські горіхи и снова перемішаті.
Слідом Додати борошно, перемішану з содою.
І, Нарешті, просіяній какао-порошок.
Все дуже добрі перемішаті и викластись у форму.
Я ее змащувала маслом. До речі, форму краще брати не очень велику, а то я взяла Більшу, потім довелося Трохи підрізаті корж. Поставити форму в розігріту до 200 градусів духовку. Віпікається примерно хвилин 40-45, перевіріті можна палички: если суха, значити готово.
Війняті корж з форми, дати Йому добро охолонуті, после чего розрізаті его на 2 части. Нижній корж винен буті тоненьким, но НЕ світітіся наскрізь. Верхню часть трьом, мнем, щоб Вийшла БАГАТО крихти, но не сильно дрібної, інакше крихти будут тягти за кермом, Важко буде змащуваті коржі.
Пріготуваті крем: збити до пішноті розм'якшення масло, поступово вводячі згущене молоко.
Нижній корж змастіті кремом, посіпаті однією третина бісквітної крихти, прім'яті руками.
Знову змастіті кремом, посіпаті однією третина крихти и прім'яті руками.
І, як ві Вже здогадаліся, вісіпаті Залишки крихти и покриття кремом. Прікрасіті тертим шоколадом и ядрами горіхів. Поставити в холодильник - нехай настоюється.
