Pirogi iz sloennogo testa
Як готувати
Курячий пиріг3 курячих Філе
Трохи оливкової олії
3 пучка зеленої цибулі
4 скібочкі бекону
2 яйця
150г сиру (Чеддер)
Кріп, сіль, перець
Дрібно порізаті цибулю, бекон обсмажіті. Курку відваріті, порізаті, Додати до цибулі з беконом. Сіль перець, Кріп все змішаті, Додати яйці и тертий сир. Викластись масу на один лист, накритий вторім.Проколоть, змастіті яйцем. У духовку 180 * на 40 хвилин.
Грибний пиріг
2 листи листковий тіста
500гр грібів
200гр шинки
200гр бекону
500гр вершків
1 Цибулини, петрушка, сіль, перець, мускатний горіх
4 яйця
Трохи оливкової олії
Обсмажіті цибулю, грібі10 хвилин, щоб віпарілася вода. Туди ж шинку и бекон. Остудіті. Збити яйця, змішаті з вершками, Всі продукти з'єднати. Віпікаті при 200 * 40-50 хвилин.
А ще я роблю Такі слоечки
Лист листковий змастіті жовтком з водою, посіпаті тертим сиром. Скласти навпіл
І порізаті тонкими смужка. Змочіті деко водою, смужка скрутити спірально, кінці пріліпіті. Змастіті жовткамі, посіпаті крупною сіллю.
Можна делать и солодкі, посіпаті цукри и корицею.