Roast chicken with rosemary potatoes

з брошурки Fast Family Meal by Murdock Books publishing

Свіжий, дрібно порізаній розмарин - 1 столова ложка (примерно две гілочкі)

Роздавлення часник - 2 зубчики

Лимонна терта цедра - 1 чайна ложка

Оливкова олія - 1/3 чашки (80 мл)

Курячі стегна - 6 шт

Дрібну картоплю, розрізаній навпіл - 8 штук

Спеції за смаком

- Розігріті духовку на 220С (425 Ф).

- Покласть часник, лимонну цедру и масло в миску и добро змішаті, Додати спеції.

- Натертого маринадом курку и викластись у вогнетривкий форму, шкірою вгору.

- Картопля перемішаті з маринадом и викластись вокруг курки.

- Посоліті и поперчіті.

- Віпікаті 25 хвилин або поки курка и картопля НЕ будуть Готові.

Коментарі

- Я раніше НЕ очень любила розмарин, но зараз мені ВІН подобається все больше и больше. Цей варіант сподобався просто очень !!!

- Я брала 4 курячих стегна, но маринад НЕ зменшується.

- До маринаду додала ще лимонного соку.

- Віпікала хвилин на 20 довше и в кінці поставила на кілька хвилин під гриль, щоб шкіра прісмажіті.

- Дуже смачна страва, просто очень !!