Ryba pod marinadom

1 кг будь-якого рибного Філе (у мене булу тріска)

5 шт моркви

5 великих Цибулін

200 г томатної пасти

5 ст.л. оцту

2 лаврові листки

2-3 шт гвоздики

2 горошини запашного перцю

кілька горошин чорного перцю

сіль, Мелень чорний перець

3 ст.л. Рослин масла

Філе риби посоліті, поперчіті и обсмажіті в рослінній Олії.

Моркву натерту на крупній терке.Лук порізаті півкільцямі.

У глібокій сковороді обсмажіті в Олії цибулю и морковь.Мінут через 7 Додати томатну пасту и Трохи воді.Перемешать и тушкуваті ще 10 хвилин.

Покласти в овочі приправи (перець горошком и Запашний перець, лавровий лист, гвоздику, можна Додати Трохи зелені) i Додати уксус.Тушіть маринад хвилин 10 до готовності.

У глибокий лоток викластись кулями рибу и маринад.

Прібраті в холодильник на пару годин.

Приємного апетиту.