Salads (losos ', chereshnja s salatom, shpinat s fruktami)

ніжний и Ситний.

У Грам рецептик не скажу, но склад Наступний:

дрібно нарізана слоабосоленая Жирненький Сьомга, мелкопорезаннй Зеле цибулю,

яйці,

рис.

Всі це заправлено майонезом и викладеня на лист пекінської капусти.

Салат з черешнею

Цей салатик розбурхує мою уяву! Чекаю-ні дочекайся червня, поки з'явиться черешня! Дівчатка, хто в теплих краях живе - если спробуєте - напишіть, будь ласка, як воно?

3 скл. свіжіх черешень без кісточок, розрізаніх навпіл

1 скл. Рубанов Волоська горіхів

1 скл. нарізаного великими кубиками селери (стебло)

250 мл майонезу

1/4 склянки цукрової пудри

ваніль

Змішаті черешню, селера и горіхи. Майонез заправте цукри и ваніліном. Залійте ЦІМ соусом черешню, струсіть кілька разів миску, щоб соус рівномірно розподілівся. Охолодіті Протяг години. (З книги "Основи кулінарного мистецтва" Р. Каленьюіка)

Салат зі шпинату и фруктів з грибами

300 г вімітого шпинату

8 великих грібів (печериць), нарізаніх пластинками

1 скл. тертого сиру (груйер)

1 скл. чорного винограду без кісточок

1 скл. консерв. Мандариновий часточок без соку

1/4 ст. обсмаженого Мигдаль

250 мл. майонезу

1/4 ст. соку від мандарин. часточок

60 мл концентрованого апельс. соку

1/4 ч.л. кориці

Шпинат нарвіть шматочкамі, вікладіть на блюдо сервіровкі або в порційний посуд). Зверху - гриби, сир, виноград, мандарінові часточки и мигдаль (кулями). В окремому посуді змішайте майонез, соки и корицю. Подавайте салат з соусом.