Shokoladnuj keks s wishnej
Знадоби
350 гр. консервованої вишні (без води)200 гр. борошна
2 пакетики шоколадного пудингу (по 44,5 гр.)
1 пакетик розпушувача
100 гр. цукру
1 пакетик ванільного цукру
5 яєць (Середніх)
150 мл. раст. масла
125 мл. сколотін
100 гр. шоколадної стружки
Вишні відкінуті на Друшляк, дати добро стекті воде.
Борошно змішаті з пудингом и розпушувачем и просіяті в миску. Додати цукор, ванільній цукор, яйця, масло и сколотіні. Все добре перемішаті міксером на макс. швідкості Протяг 2 хвилин.
Обережно підмішаті стружку и вишні.
Форму змастіті, обсіпаті борошно, викластись тісто.
Віпікаті в заздалегідь розігрітій до 180С духовці прим. 60 хвилин.
Готовий кекс потріматі у форме 10 хвилин и Обережно вітрусіті на решітку. Даті остаточно охолонуті. Посіпаті Цукрове пудрою або покриття шоколадною глазур'ю.
Кекс виходе Соковита, но не мокрою. Дуже смачно з хорошою порцією збити вершків.
Удачі и Приємного апетиту
