Stir-fried beef with green beans:

около півкіло тонко нарізаної яловичини (я нарізала м'ясо в замороженому виде: у мене Тільки так виходе очень тонко! blush.gif)

около 250 г стручкової квасолі

рослинна (я всегда беру оливкова) олія для смаження

2 ст.л. ЧАСНИК

Маринад:

2 ст.л. соєвого соусу

2 ч.л. хересу

2 ч.л. масла кунжутного

2 ч.л. кукурудзяне Крохмаль

сіль и перець за Бажанов

М'ясо замарінуваті Протяг 20-30 хвилин. В ето годину ПРОМІТЕЙ квасолю, обрізаті кінчікі и порізаті на 3-4 части по діагоналі (French-cut). Обсмажуваті квасоля в маслі до тихий пір, поки вона стане м'якою (примерно 3 хвилини). Викластись в тарілку. У маслі обсмажіті часник (злегка). Далі додаємо м'ясо и обсмажуємо. Колі м'ясо готове, додаємо квасоля и Готуємо около 2 хвилин. От і все!