Surnuj pirog / sonja /

Я його всегда роблю на всі празднікі.А на пікнік-ето вообше пісня.

Тісто:

6 ст.ложек майонезу + 1 бан (200 гр) сметану + 1 sт.самовосx (осемь) борошна + 4 яйця.

Зробити тісто, як на густі оладки

Натертого 100 гр Бринзя + 250 гр сиру (типу "Емек)

Вліті 3/4 тесту у форму (24-26 см), покласти сир и залитих Решт тестом

дуxовка (заздалегідь нагріта-200 гр), піч 1/2 години

А начинка: Горбушевая консерва (розім'яті), цибуля (тонко нарізаті) i Сирок плавлений (натертий)