Syr

Нарізаті 300г твердого сиру товщина в півсантіметра, обваляті в борошні, збити яйцях, панірувальніх сухарях. Обсмажіті в добрі розігрітій Олії чи жірі з 2-ух СТОРІН до рум'яне кольору. Можна подаваті з шматочкамі хліба як канапе, а в мене чудово идет з рисом.

А ще я роблю рулет з сиру, но тут не зовсім на швидку руку.

Рулет з сиру:

300г сиру покласти в поліетіленовій пакет, змащення зсередини соняшниковий олією, міцно зав'язати и опустіті в кіплячу воду на 20 хвилин. Війняті Вже розм'якшення сир з пакету І ШВИДКО розкачаті в прямокутній пласт. Зверху рівномірно розподіліті начинку.

Начинка готовится зараннее: 250г сиру, подрібненій часник, нашаткована зелень, дрібно порубаного відварне м'ясо курки - перемішаті.

Пласт звернути рулетом, упакуваті у фольгу и покласти в холодильник. Перед подачею на стіл нарізаті скібочкамі.