Syrnye rafaelki

І закуска, и частина Сирно десерту

250 г плавленого сиру (відпустіть на увазі, что ВІН должон буті м'який, типом фінської "Віолі", У нас Тільки Такі)

150 г тертого твердого сиру

2 ст.л. м'якого вершкового масла

1-2 ст.л. жирних вершків

1 пучок цибулі-сіянця (можна замініті дрібно-Рубанов пореєм або іншою зеленню - Базилік підійде Ідеально, смак буде ніжніше)

20 чорних олив без кісточок

60 г Волоська горіхів

Змішаті в комбайні або міксером-пістолетіком або чоппером плавленку, тертий сир, масло и вершки в однорідну масу

Нарубаті дрібно оливки и зелень

Вмішаті зелень и оливки в Сирно масу

Сформувати з сірної масі 2 невеликих овальних сиру

Нарубаті дрібно горіхи и обваляті сири в ній. (Загорнуті у фольгу) i на добу поставити сири в холодильник, щоб ті Придбай однорідній смак и консістенцію.

Сервіруваті до шведського столу або в якості Сирно десерту з виноградом и грушами.

ХОРОШИЙ РАДА: Розділіті Сирно масу на 2 части. В одну Додати половину Рубанов горіхів и обваляті сир з залиша половіні. У одному Додати маленькі кубики червоною и зеленою паприки и обваляті в сухому порошку паприки.

Смачно, и думаю, что у фользі на холоді зберігається кілька днів Можна пріготуваті заздалегідь.