Tarte flambee
Знадоби
Тісто:200 гр. борошна
1/2 пакетика розпушувача
1/2 ч.л. СОЛІ
125 гр. м'якого знежіреного сиру
75 мл. молока
50 мл. вірощує. масла
Як готувати
Змастіті дно форми. Нагріті духовку до 180 ° C (з обдувом 160 ° C).Борошно змішаті з розпушувачем, просіяті в миску, Додати Інші продукти. Замісіті ручним міксером (насадки-Гачка) спочатку на мінім. швідкості, потім на макс. (Місіті недовго, інакше тісто буде липучим).
Тісто розкачаті тонко, змастіті крем-фрешем 100-150 гр., Посіпаті Мелень білим перцем и мускатним горіхом, розкласті тонко нарізаній півкільцямі або кільцями цибулю (2 цибулини) i Бейкон грам 80-100. Пектен при 200 ° C з півгодінкі.
З'їсти відразу, запіваючі білим вином або ігрістім вином.
