Samyj bystryj i samyj vkuysnyj lukovyj tart s bekonom birki

Для форми 26 см.

Начинка:

100 гр. сірої шинки

750 гр. лука

30 гр. маргарину

150 гр. крем-фреш

1 яйці

250 мл. молока

25 гр. Крохмаль

Мелень перець

сіль

Тісто:

200 гр. борошна

1/2 пакетика розпушувача

1/2 ч.л. СОЛІ

125 гр. м'якого знежіреного сиру

75 мл. молока

50 мл. вірощує. масла

Змастіті дно форми. Нагріті духовку до 180 ° C (з обдувом 160 ° C).

Шинку нарізаті тонкими смужка. Лук очистити, нарізаті тонкими кільцями. Нагріваті в сковороді маргарин и посмажіті цибулю до прозорості. Трохи остудіті, змішаті з шинку.

Змішаті крем-фреш, яйці молоко и крохмаль, поперчіті и посоліті.

Борошно змішаті з розпушувачем, просіяті в миску, Додати Інші продукти. Замісіті ручним міксером (насадки-Гачка) спочатку на мінім. швідкості, потім на макс. (Місіті недовго, інакше тісто буде липучим).

Тісто розкачаті по дну форму. Закріпіті кільце, підняті бортики 2 см. Викластись цибулю и залитих молочно-яєчною сумішшю.

Піч 45-50 хвилин, ВРАХОВУЮЧИ Особливості духовки.

Пиріг потріматі 10 хвилин у форме, потім зняти кільце.

В одній порції (1/12 частина) 236 калорій.

Пиріг очень Соковита, для любителів лука. Основа м'яка и хрусткіе.

Тісто очень м'яке и ніжне, тому працювати краще руками - розім'яті по дну форми и підняті бортики.

Начинка уміщається точно до країв. Я не вікорістовувала шинку, но з нею смак буде ще пікантніше. Лук Змасти на ростить. маслі.

Пиріг БУВ готов Рівно через 45 хвилин.

Супер смачний пиріг ... Розігріваю в мікро шматок, І від у мене Ситний обід - гарячий, м'який цібульній пиріг