Tvorozhnoe testo (pechen'ja, ushki, rulety)

150 гр. маргарину

250 гр. сиру

1.5 склянки борошна

гашене сода.

Замісіті тісто и розкачаті его в тонкий пласт. Склянка вірізаті кола. Коженая з них вмочіті однією стороною в блюдце з Цукров и згорнутий навпіл і ще раз навпіл. Вийди 1/4 частина гуртка - Вушко. Вушка викластись на пергаментний папір, что Лежить на протвине. Спекта до золотистого кольору.

_________________

Сірні трубочки з яблуком

200гр маргарину

250гр сиру

1/2 склянки цукру

1/4 ч.л. Соди (погасіті оцтом)

мука

Замісіті тісто и поставити на 1 годину в холодильник. Розкачаті кола 5мм Товщина. Розрізаті їх по діагоналях (так щоб Вийшли тріугольніе полосочки). У шкірно смужка звернути часточка яблука. Віпікаті на пергаментний папері в Попередньо розігрітій духовці при 200С до золотистого кольору.

_________________