Знадоби
Отже Бабусині Vanillekipferl. (Примерно 100 шт.)560 гр борошна
160 гр цукру
400 гр масла або маргарину (я брала Sanella)
200 гр лісового горіха (Haselnusse) або арахісу (Erdnusse) меленого
Посипка
100 гр цукру і 4 пакетики ванільного цукру
Як готувати
Борошно, цукор, дрібно порізане масло и горіхи в тісто замесіть.Сформіровать в кулю, загорнуті в пластиковий мішечок и на 1 годину в холодільнік.Духовку Попередньо нагріті до 175 градусів. Протвинь застеліті папером для випічки. Тепер от нашого тесту відщіпуємо невелікі шматочкі и робимо підківкі. Беремо тіста Трохим, Залишок трімаємо в холодільніке.Печем на іншому Рівні знизу до золотистого кольору. Примерно 15-20 хв. Печеньки повінні прідбаті Приємний золотистий колір. Змішуємо цукор и ванільній цукор. Ще гарячі печива занурюємо в суміш сахара.Ставім остужать.У мене Вийшла десь 4 протвіня.Пока віпікається один протвинь, робиш Наступний. 
