Улюблений бісквіт (nicole e: з форуму good-cook marina5)
Знадобиться
Це 100% вдалий бісквіт.Я його напишу:
6 білків
6 жовтків
6 столових ложок гарячої води
180 грам цукру
1 пакетик ванільного цукру
115 грам крохмалю
110 грам борошна
1 чайна ложка пекарського порошку (BACKpulver)
Як готувати
Тісто:Духовку нагріти до 180 ° C
Протвинь застелити папером для випічки.
Білки і жовтки розділити.
Жовтки розмішуємо з гарячою водою, потім збиваємо з 65 гр цукру.
Білки збиваємо в щільну піну з рештою 115 гр цукру і викладаємо на жовтки.
Борошно змішати з крохмалем і пекарського порошку-цю суміш кілька разів просіяти
Все акуратно перемішати і вилити на протвинь.
бісквіт перевірений, тут точно 24 шматочка вийде.
