Vecriga
Знадоби
1 чашка води1/2 чашки масла вершкового
щіпка СОЛІ
1 чашка борошна
4 великих яйця Крем: 300 грам сиру (мені Попався абсолютно сухий и нежирний)
100 г масла
1 чашка (або Трохи менше) цукрової пудри
1 ч ложка ванільного Екстракту
цедра 1 СЕРЕДНЯ лимона
Як готувати
Довести до кіпіння воду з маслом и сіллю, Зменшити до СЕРЕДНЯ вогонь. Додати борошно - всю відразу. Енергійно розмішуваті дерев'яною ложкою, поки тісто НЕ почни відставаті від стінок, хвилини 2.Прібраті з вогню каструльку, додаваті по одному яйця, добро розмішуючі после шкірного додавання.
Відавіті насадкою на протівень.Печь при 425Ф до золотистого кольору (хвилин 15)
крем Крем Гарненько все розтерті.
Шприцем наповніті тістечка (я роблю дірочку знизу).
Посіпаті Цукрове пудрою
