Zapechennue jabloki s surom
Знадоби
Із зеленого яблука ввінуть сердцевінку и розрізаті на 4 кружечка. Кухлика обсмажіті у Вершкова маслі. У тому ж маслі пріготуваті соус - Трохи червоного вина, столова ложка коричнего цукру и столова ложка бальзамічного оцту (я частина цукру замініла Полуничне варення). Томіта на повільному вогні до загусання. Смак винен буті помірно солодким з терпкуватий нотки.На блюдечко викластись гурток яблука, зверху маленький шматочок очень м'якого козячого сиру (почти сірної консістенції, Наприклад, "Президент" віпускає Такі), Накритий другм гуртка яблука. Всі це зверху полити соусом, а для краси можна ще провести соусом лінію вокруг яблука. Тарілочкі поставити в розігріту духовку на 5-7 хвилин, до розплавлення сиру.
