Zhnyj i prostoj !!!

Нарізаємо дрібно:

1 велику Цибулини

400 г грібів (у мене свіжі шампу)

2 Середні картоплиння - маленькими кубиками.

Цибулю з грибами в каструлю "мультика" з невелика кількістю рослинної Олії, катрошку в пароварку.

Режим "Гасіння" - 20 хвилин.

У цею годину Готуємо тісто:

3 яйця

щіпка СОЛІ

5 ст ложок гладкого сиру 5% жирності

5 ст ложок майонезу

250 г борошна самовосходящей (з розпушувачем)

50 г кукурудзяне Крохмаль

Замішуємо тісто без допомоги Міксера - віночком або ложкою, збіваті НЕ нужно!

Перекладаємо гриби з Цибулів и картоплею з "мультика" в миску, перемішуємо, солимо, перчімо, додаємо сушену петрушку або Кріп - охолоджуємо, а потім додаємо в начинку 1 яйці збити Виделка и снова добро перемішуємо!

"Мультик" віміті после Гасіння грібів, насухо вітерті, змастіті дно каструлькі Вершкова маслом и віліті туди половину нашого тесту.

На тісто акуратно, рівномірно викластись начинку и залитих зверху залиша тестом. Верх можна прісіпаті кунжутом.

Режим "випічка" - 65 хвилин.

Через 65 хвилин відключіті "мультик", Відкрити кришку, Вставити пароварку на ее рідне місце и на неї перевернути пиріг. Акуратно, прітрімуючі рушником або сіліконової рукавиці, підняті пиріг з пароварки и перевернути его "поспіваю" вгору и штовхнуті знову в "мультик".

Включити режим "випічка" ще на 20 хвилин для зарумянивания

верху = gt; низу! На Фотографії пиріг Варто верхом вгору

Смачно очень (обіжратіся можна)! Рекомендую!

Чекаю ваших запитань и ДОПОВНЕННЯ!