А ла роклетт від мамки
Знадоби
Рибна плата (plate на англіцком тарілка) - ето просто тарілка з усяк рібної нарізкою (асорті) + овосчі, все красиво Укладення.А ла роклетт:
д / него вимагається Різні сорти м'яса, як -то: Можна маленькі шaшлічкі, шматочкі печінкі, курочки копченої, ковбаски кабанос, бекон - все заздалегідь обсмажене тощо.- тобто будь-який набор, что душі любо, перед приходом гостей запікаєш картоплю (м'ясо готове з ранку), коли почти готова, додаєш м'ясне, а есче на один деко сіпешь г.400 натертого сиру и всі разом розігріваєш, коли сир, розплавітіся и почни прісмажуватіся по краях, лопаткою знімаєш ету кірку и кладеш на м'ясо з картоплею - виходе Щось !!! З червоненькі - закачаеш
