Авокадо в заправці-Конфетті:

Фото - Фото - Авокадо в заправці-Конфетті:

Як готувати

Зробити заправку: різнокольорові солодкі перці (Не обов'язково цілі, можна по шматочку шкірного), червоний лук и БАГАТО зелені порубаті або подрібніті в комбайні до мелкіx шматочків. Посоліті, поперчіті, Додати Трохи винного оцту и оливкова олія, перемішаті и дати Постоята Xотя б годину. Я дуже люблю в етой заправці кінзу, но так як ее НЕ всі шанують, решила на етот раз замініті петрушкою. Перед подачею авокадо розрізаті на половинки, віташіл кісточку. Трімаючі половинку авокадо на долоні, Гостра ножем сделать 3-4 поздовжній розрізу і потім ложкою Обережно віташіл з шкурки, т.е в тарілку потрапляють однакові частиночки авокадо. Виконати теж самє з усіма іншімі авокадо, відавіті Трохи соку лимона и політи заправкою. Відлітає, як правило, міттєво!