Авокадо чізкейк
Знадоби
Основа:3 унції (85 гр.) Сл. масла
1 ст. л. меду
1 1/2 чашки крихти печива (graham crackers)
Начинка:
1 баночка (14 унцій-400 гр) солодкої згущеного молока (мабуть буває несолодка)
8 унцій (225 гр.) Cream cheese
2 Стигла авокадо, очищених, кісточку війняті
1/4 чашки соку лайма
1 ч. Л. ваніліну
1/8 ч. Л. СОЛІ
1/2 чашки кокосової стружки, підсушеної в духовці або на плиті. для прикраси
Як готувати
Нагріті духовку до 325 degrees Ф. (163С)Для Приготування основи розтопіті масло в невелікій каструльці на маленькому вогні. Вмішаті мед. Додати крихту и добро перемішаті. Розкласті Цю суміш по дну и боків 9 дюймової форми. Піч 12-15 хв. Війняті и остудити. У середу розміру посуді змішаті згущене молоко и крем-чіз. Добре змішаті міксером. Розім'яті авокадо з соком лайма и Додати до молочної суміші. Додати ванілін и сіль и збіваті поки НЕ станеіт гладким.
