Guakamole salad
Знадоби
Маленькі помідори черрі, порізані навпіл - 454 гЖовтий перець, порізаній на квадратики по 1 см - 1 шт
Консервовані чорні боби, проміті - 1 банка / 15 унцій / 420 г
Червоний цибулю, порізану на маленькі кубики - 1/2 чашки
Перець халапеньйо, очищень від кісточок и дрібно порубаного - 2 шт
Цедра лайма - 1/2 чайної ложки
Свіжовічавленій сік лайма - 1/4 чашки (2 лайма)
Оливкова олія - 1/4 чашки
Сіль - 1 чайна ложка
Чорний перець - 1/2 чайної ложки
Дрібно порізаній часник - 1/2 чайної ложки
Кайенский (червоний) перець - 1/4 чайної ложки
Авокадо, порізане на шматочкі по 1.5 см - 2 штуки
Як готувати
- Покласть помідори, перець, боби, цибуля, халапеньйо и цедру в миску
- Окремо змішаті Оливкова олію, лаймовий сік, сіль, перець, червоний перець и часник
- Політи заправки салатів и добро перемішаті
- Прямо перед подачею Додати в салат авокадо
Коментарі:
Робила половину норми, лайм замініла лимоном, часник НЕ додавайте. Вікорістовувала Різні кольорові помідори черрі. Так само додала кінзу, так як дуже люблю ее в поєднанні з авокадо. І ще авокадо в мене були маленькі, так что додала 2 штуки. Замість халапеньйо брала 3 маленьких перцю чилі, що не додавайте кайенский перець и не брала часник.
