Аівкуснейшая Картопляна запіканка

Для запіканкі мені Знадоби: 5 Середніх картоплиння, 2 Середніх моркви, цибуля-порей (можна и простий, ріпчаста), 2 яйця, 1 повна ст.л.мукі, 4 тонких скібочкі копченої корейки (дает дивовижний аромат, и як нельзя краще Підходить до цієї запіканці), 1 помідор, 1/2 стручки солодкого перцю, маслин, з прірав вікорістовувала Тільки майоран, но можна будь-яку зеленушку.

Картоплю и моркву потерту на корейській тертці, я терла в комбайне.Порей або цибулю дрібно порубіть.Всё змішаті, Додати борошно и яйця, посіпаті Улюблений пріправамі.Форму, в моєму випадка булу сковорода без ручки, змастіті злегка маслом и Полж на дно две скібочкі корейкі.Картофельную масу покласти у форму, розрівняті, и запікаті в духовці, розігрітій до 220С, 30 мін.Помідорі, перець, пару скібочок корейки, шматочкі шинки, маслини покладіть на запечену Картопляну массу.Посіпьте приправами, тертим сиром и запечіть ще 10 хвилин .Подавать відразу з духовки-це особливо смачно! І обов'язково з аджічкой.Пріятного апетита!