Американські оладки на кефірі
Знадоби
1 1/3 склянки борошна3 Столові ложки цукру
2 чайні ложки Пекарська порошку
1/2 чайної ложки Соди
1/2 чайної ложки СОЛІ
1 1/3 склянки кефіру
2 яйця
1 столова ложка розтопленого вершкового масла або Рослин масла, плюс олія для смаження
2 склянки свіжої або замороженої лохини, полуниці, малини, ітд, ІТП, за Бажанов
Як готувати
У велику миску просійте борошно, цукор, Пекарська порошок, соду и сіль. В окремій місці, збійте яйця з кефіром и маслом. Влійте рідкі Інгредієнти в борошняну суміш и розмішайте. Долгно НЕ вімішуйте інакше оладки будут гумовий. Тісто має залишитись грудочка, смороду потім розійдуться во время випічки. Если вікорістовуєте, Дода в тісто ягоди и акуратно розмішайте Щоб не роздавіті ягоди.На СЕРЕДНЯ вогні розігрійте велику сковороду и змастіть маслом. Підсмажте оладки и подавайте гарячими. Як візначіті что оладки пора перевертаті? На поверхні оладки повінні появится бульбашки.
