Амстердамській Сирно салат
Знадоби
сир гауда (або Костромська) 200 гпечериці відварені 100 г
солодкий перець 2 шт.
яблука 2 шт.
апельсин (або мандарини) 1 шт. (2 шт.)
мед З ч. л.
натуральний йогурт 125 г (1 стаканчик)
гірчиця 1 ч. л.
лимонний сік 2 ст. л.
апельсинова цедра на кінчіку ножа
Як готувати
Апельсин очистити, розділіті на частиночки, ВИДАЛИТИ плівки, кісточкі и нарізаті шматочкамі по 1 см. Сир и очищені від шкіркі и серцевини яблука нарізаті невелика кубиками. Печериці крупно нарізаті. Перці, з якіх Попередньо ВИДАЛИТИ серцевину, нарізаті кільцями. Яблука, сир, гриби, перці и апельсини викластись в Глибока салатницю и перемішаті. Йогурт, гірчицю, мед, сік лимона и цедру апельсина розтерті, збити міксером або віночком и заправіті приготовання соусом салат.Джерело: "На Здоров'я! Просто, смачно, корисностей!"
