Ананас з Морозива (від Каріні)

4 персони

50 г масло

сік з 2 апельсин (відфільтрованій)

4 ложки цукор

100 мл Бренді

8 шматків ананаса (порізані кільцями) .. можна консервованій в сіропі

8 кульок ванільного морозива

вишні для коктейлю з хвостиками

Взяти велику сковороду (повінні помістітіся всі 8 кілець ананаса) .. розігріті масло .. Додати апельсиновий сік .. сахах, Бренді 50 мл ... і помішуючі пріготуваті карамельний сироп

опустіті ананаси в сироп .. й й потріматі на вогні кілька хвилин (повінні нагрітіся)

Зняти сковороду з вогню .. політи Бренді и підпаліті

згасіті Швидко вогонь .. викластись ананаси на блюдо .. покласти в середину шкірного куля ванільного морозива .. політи карамельним сиропом .. и прікрасіті вишнями ...

Подаваті відразу