Ананасовий пиріг з посипкою

банку консервованіх ананасів (500 г)

Для тіста:

350 г борошна

10 г розпушувача

180 г цукру

5 яєць

200 г розтопленого и охолодженя масла

150 мл ананасового соку

Для штрейзеля:

120 г м'якого масла

150 г борошна

80 г цукру

щіпка СОЛІ

110 г Кокос стружки

Ананаси викластись в ситечко, дати стекті соку (ВІН нам ще Знадоби) Ананаси дрібно порізаті.

Зробити штрейзель: масло, борошно, сіль, цукор, кокосову стружку змішаті до консістенції крихти. І поки відставіті убік.

Змішаті борошно з розпушувачем, просіяті.

Додати цукор, яйця, ананасовий сік и масло и добро вімісіті тісто.

Тісто викластись на деко (розміром 30 на 40 см) и розрівняті поверхню.

Ананаси викластись на тісто и зверху посіпаті штрейзелем.

Віпікаті при 180 г, примерно 30 хвилин