Ананасово-кокосовий
Знадоби
Ананасовий пиріг з кокосовим посіпання(Рецепт БУВ узятій форумом Citykitchen)
Тісто:
350 гр борошна
180 гр цукру
5 яєць
200 гр м'якого масла
150 мл ананасового соку
1 ч.лож. розпушувача
Для посіпання:
120 гр масла
150 гр борошна
80 гр цукру
110 гр кокосової стружки
1 банка ананасів
Приготування
Змішаті всі СКЛАДОВІ для тіста. Добре вімісіті. Тісто (по консістенції як сметана) викластись у форму з бортами. Зверху викластись відціджені від соку и порізані ананаси. Посіпаті посипка. Для посіпання все перемішаті до стану крихти. Віпікаті при 180 около 30-40 хв.
Я робила половину норми у форме 20 -24 см. Вийшов пристойний піріжок висота около 6 см. Ананасовий сік на половину замініла кокосовим молоком. Дуже смачний, повітряний тісте
