Ангельський торт "(angel food cake with berry sauce

"Я віпікала в спеціальній форме для цього торта. Если ее немає, то підійде будь-яка непрігораемой (non-stick) форма, за умови, что у неї посередіні є Виїмка у виде циліндра (як для кексів). Це Умова необхідна для того , щоб торт рівномірно пропікався зсередини.

Готовому торту дати охолонуті перекинувшись форму догори ногами (Щоб не опал при охолодженні). Прісіпаті Цукрове пудрою и подаваті.

Соус.

Розморожені ягоди прісіпаті цукри и політи лимонним соком. Поставити на вогонь и довести до кіпіння. Перемішаті до полного розчінення цукру, зняти з вогню, Додати Лікер и подаваті