Англійська маффин хліб (від atia)
Знадоби
3 чашки борошна2 1/4 ч.ложки сухих дріжджів
1/2 ст.ложки білого цукру
1 ч.ложка СОЛІ
1/4 ч.ложки Соди
1/8 ч.ложки розпушувача
1 чашка теплого молока
1/4 чашки води
Як готувати
Духовка 400Ф-200Ц.Замісіті тісто в даним порядком. Форму для хліба, змастіті маслом и посіпаті борошно або кукурудзяної Крупко або манкою. Покласть тісто у форму. Накритий рушником и Залишити підніматіся в теплому місці. Колі тісто збільшіться вдвічі, поставити в духовку и Пектен 15-20 хвилин до золотистого кольору.
