Апеченной рисової каші
Знадобиться
1л. молока + 1 ст води.3 ст. рису
трісок солі.
6 яєць
1ст. цукру.
150 гр топленого масла або маргарину.
Як готувати
Відварюємо рис до напівготовності. Охолоджуємо небагато. Збиваємо яйця з цукром і додаємо до рису. Можна додати трохи ванілі. туди ж відправляємо і топлене масло. Добре вимішуємо, викладаємо у жароміцних форму. Розігріваємо духовку до 200 (у мене електро) і запікаємо 50 хв. Для рум'яної скоринки тримала 10 хв під грилем.PS в ідеалі все це робиться в чавунці і впечі.
