Бабушкін наполеоh

Тісто: на 8 тонких коржів

2 жовтки

200гр сметани

200 гр маргарину

1 склянка цукру

3 склянки борошна

0.5 ч.л соди або пакетик розпушувача

Крем

3 жовтки розтерти з 1 склянкою цукру,

змішати з 0,5 скл молока і 3 ст ложки. борошна. Заварити

в 1 літрі молока, т.е довести до кипіння і загустіння на

маленькому вогні, при постійному помішуванні.

Остудити до трохи теплого, додати 50 гр масла, ваніль і збити.

Коржі можна спекти заздалегідь, вони не псуються, зберігаються чудово,

але змащувати їх кремом бажано хоча б за 12 годин до

подачі. icon_idea.gif

Цей тортик дуже легкий і смачний.

----------;