Банани смажені
Знадобиться
банани - 3 штмасло вершкове - 3 ст. л.
цукор коричневий - 3 ст. л.
горілка (ром або коньяк) - 20 мл (маленька стопка)
цукрова пудра
кориця
Як готувати
Банани порізати уздовж, що б вийшли плоскі шматочки (3-4 шт. З одного банана). Нагріти олію на сковороді, додати коричневий цукор, довести до кипіння і додати банана. Банани смажити на середньому вогні, один раз перевернути (сенс в тому, що б цукор обволікав банан при смаженні). Після додаємо горілку і накриваємо кришкою банани на 3-5 хв.Подаються банани гарячими, попередньо посипані пудрою, корицею.
