Карамельні банани з кокосом
Знадобиться
На 4 порції:4 банана
25 гр (1 oz) несолоного масла
25 гр (1 oz) коричневого цукру
1/2 ст л запашного перцю
сушений кокос, підсушений в духовці
Як готувати
1. Очистити банани і порізати навпіл уздовж. Розігріти в сковороді олію, цукор і спеції. Коли масло розтане і почне пузиритися, додати банани, зрізом вниз-перевернути через 2 хв.2. Ще через 2 хв дістати банани з сковороди і розкласти по тарілках. Посипати сушеним кокосом. Подавати з ванільним морозивом.
На замітку:
Сушений кокос - це простий дрібно нашатковану і засушений кокос. Його часто використовують в каррі і в карибської кухні, підсушеним в духовці в десертах і гарячих стравах.
