Золотисті банани
Знадобиться
На 4 порції:25 несолоного вершкового масла
8 маленьких або 4 великих банана, трохи стиглих
50 м'якого коричневого цукру
цедра 1 лайма
2 ст л соку лайма
4 ст л темного рому (за бажанням)
подавати: вершки
Як готувати
Діти обожнюють цей фруктовий десерт.1. Нагріти масло в сковороді, поки воно не зашипить. Додати банани (якщо великі, порізати на більш короткі шматочки), і повертати повільно, поки вони не будуть повністю оповиті маслом. Посипати цукром і готувати 30 секунд, поки цукор не розтане. Чи не пережарьте банани, інакше вони перетворяться на пюре.
2. Додати цедру і сік лайма, ром, якщо використовуєте, нахилити сковороду, щоб все перемішалося. Розділити банани по 4-м тарілках і подавати відразу ж, можна з вершками.
