Бісквітний пиріг в МКРВ

3 яйця

1 склянка цукру

1 пакетик ванільного цукру

5 ст.л. йогурту / сметани

1 склянка борошна

2 ч. Л. розпушувача

2 ст. л. какао

1 ст.л. рослинного масла

шоколадна глазур:

5 ст. л. сметани

4 ст. л. цукру

4 ст. л. какао

50 гр. вершкового масла

Борошно змішати з розпушувачем і какао.

Яйця збити з цукром, йогуртом (сметаною).

Змішати всі, додавши столову ложку рослинної олії.

Вилити у форму для випічки, попередньо змастивши олією.

У мене вогнетривка каструлька діаметром 20 см.

Тісто піднімається дуже добре.

Випікати при потужності 900 w. 12-15 хвилин.

Готовий пиріг обов'язково просочити сиропом.

Я розводила невеликою кількістю води варення з винограду.

Приготувати глазур.

Змішати сметану, цукор, какао, варити на повільному вогні до повного розчинення цукру.

В кінці додати вершкове масло, трохи проварити.

Теплою глазур'ю покрити пиріг.