Млинці неженка
Як готувати
Продукти:
Пшеничне борошно 2 склянки
Молоко 2 склянки
Вершки 1 склянка
Яйця 3 штуки
Вершкове масло 100 г
Цукор 2 ст. ложки
Сіль
Приготування:
Всипати в миску борошно, додати розтерті з цукром і сіллю жовтки, влити вершки і все добре розмішати, щоб не було грудок. Потім влити молоко, додати розтоплене масло, збити білки і знову ретельно розмішати. Випікати млинчики дуже тонкими.
