Млинці звичайні

Фото - Фото - Млинці звичайні

Знадобиться

Борошно - 350 г, 1 яйце, молоко або вода - 550 г, цукор - 20 г, маргарин вершковий - 25 г, сіль - 10 г, тремтіння - 25 г.

Як готувати

У теплій воді або молоці розчинити цукор, сіль, дріжджі, додати борошно, яйця і перемішати до утворення однорідної маси, після чого ввести розтоплений жир, замісити тісто залишити в теплому місці на 3-4 години, кілька разів перемішуючи і даючи знову піднятися. Випікати на розпеченій сковороді, змащеній олією.