Лукова шарлотка

борошно 350-400 гр

цукор 60 гр

маргарин (розтопити) 50 гр

яйце 1 шт

дріжджі сухі 1,5 ч.л.

молоко 200 мл (я брала 1,5% жирності)

сіль 1 ч.л.

цибуля червоний

оливкова олія

У теплому молоці розчинити дріжджі, додати всі залишилися інгредієнти крім цибулі та оливкової олії. Збивати міксером хвилини три. Накрити, поставити в тепле місце на півтори години. після того, як тісто добре підніметься, прим'яти його, обмазати оливковою олією і викласти у форму або на деко, розрівняти і дати піднятися ще протягом 1,5 години. Цибулю порізати кільцями, втиснути в піднялося тісто, змастити оливковою олією і трохи присолити. Випікати при температурі 180 гр., Приблизно 30 хв.

лукш.jpg