Мої млинці

заважаємо віночком (можна заважати все в комбайні або будь-яким іншим зручним вам способом)

розтоплюємо маргарин і вливаємо його в яйця

перешкодивши хвилину вливаємо молоко і знову заважаємо однорідної консистенції. останньої всипаємо борошно потроху і постійно розмішуючи, щоб не вийшли борошняні грудочки в молоці

ретельно розмішуємо знову до однорідної маси і все, тісто готове

Беремо сковороду (я зазвичай беру дві - так швидше) і смажимо млинці. сковороди нічим змащувати не треба

че.

з одного боку млинець смажиться до золотистого кольору, після перевертання на іншу сторону смажиться буквально пів хвилини і витягується

Смачного