Брауніз з крекерами, шоколадними чіпсами і бізі

Брауніз з крекерами, шоколадними чіпсами і бізі.

Шоколад.

Дуже нам припав до смаку ..., а крекери походили на горішки.

200 гр. сл. масла

150 гр.чёрного шоколаду

3/4 ст. білого цукру

3/4 ст. коричневого цукру

2 ст.л. какао

3 яйця

ваніль

1 склянка борошна

1 1/2 ч.л. розпушувача

3/4 ст. шоколадних чіпсів

3/4 ст.солёних крекерів, поламаних на шматочки

2 білки

1/2 ст. цукру.

У мікрохвильовці або на водяній бані розтопити шокод і сл. масло.

Остудити трохи, додати обидва види цукру, ваніль і, по одному .. яйця.

Борошно, какао і розпушувач просіяти і добавіть.Вимешать.

Наприкінці насипати шок. чіпси і крекери.Хорошо перемішати.

Прямокутну форму вистелити папером, трохи змастити маслом.Виложіть масу, розрівняти.

Духовку розігріти до 180 гр.Випекать 20 хвилин.

У цей час білки збити до міцних піків з цукром.

Вийняти брауніз з духовки, розкласти збиті білки і запекти ще хвилин 10 або до трохи рум'яного кольору-ні перепекти ..

_________________