Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Бажання на пиві

Бажання на пиві

Як готувати

А я якось знайшла рецепт буженини на пиві, приготувала і мені дуже сподобалося, тому виношу на ваш суд. Беремо шматок свинячої шийки, надрізаємо його вздовж приблизно до середини. Натираємо її зсередини сіллю, перцем і всякими приправка, хтось що любить і фантазує. Потім всередину кладемо дрібно посіченою зеленню + часник (оригінал пропонує використовувати шпинат, але я його не дуже, тим більше свіжого у нас немає, а заморожений мені на вигляд не подобається), так от я використовую мій улюблений базилік і укропчик. Заколюємо місце розрізу зубочистками або можна зашити якщо є інтерес. Робимо маленькі разрезік і шпігуем часточками часнику і теж зверху її солимо, перчимо і відправляємо на сковороду. Обсмажуємо її з усіх боків, потім перекладаємо в посуд, заливаємо пляшкою пива і в гарячу духовку на 1,5 години. Виходить така ннака. Та мало не забула, шматок шийки повинен бути з жирком, приблизно 1 см.: Painting:

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Бажання з шийки з журавлиною і мигдалем

142 19849

М'ясо пофламандскі - в пиві

180 37034

Рогалики на пиві

88 44797