Булочка з начинкою

Вийняти м'якуш з получерствой булочки попередньо зрізавши верхівку. Хлюпнути всередину стіл. ложку молока (якщо булочка большеват, то дві) і нехай трохи просочиться. У цей час гріємо духовку до 150 гр. У булочку кладемо що-небудь солоненьке: шматочки оселедця, солоний огірочок і ковбасу (сосиски, залишки м'яса). Випустити одне яйце. Можна посипати тертим сиром або просто покласти зверху тонкий шматочок. Можна змастити ложкою майонезу. У духовку. Готово через 7-10 хв. Прикрашаємо шматочком помідора, гілочками кропу і петрушки. Дуже зручно при несподіваному "навалу" гостей.