Бутерброди з бринзою і овочами
Знадобиться
200 г житнього хліба,- 50 г вершкового масла,
- 100 г бринзи,
- 100 г картоплі,
- 30 г ріпчастої цибулі,
- 1 яйце.
Як готувати
Бринзу добре розтерти, змішати з вершковим маслом, подрібненим луком і натертим вареною картоплею. В отриману масу ввести сире яйце, сіль, перець і все ретельно вимісити.Скибочки хліба намазати масою, поставити в гарячий духовку і запекти до утворення на поверхні піджареної скоринки.
