Швидкий рецепт тефтелек
Знадобиться
У фарш (400 - 500 грам) додати очищений від насіння і дрібно порізаний чилі (хто не любить, можна без нього), 2 стол. ложки з гіркою натертого пармезану, сіль, перець. Перемішати. Сформувати невеликі круглі тюфтельки і обсмажити їх на олії до золотистої скоринки. У каструлю налити 100 гр червоного вина, покласти тюфтельки і довести до кипіння. Додати 1 банку томатів (порезанних- у власному соку) і лавровий листочок. Гасити 15-20 хвилин. Дуже класно підвал з макарошки
